Un fermier récolte 1 250 kg de pommes. Il en vend 780 kg. Combien lui en reste-t-il ?
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Une quantité que l'on retire d'une autre appelle une soustraction.
1 250 − 780 = 470.
Il lui reste 470 kg de pommes.
Vérification par l'addition : 780 + 470 = 1 250, la récolte de départ.
La phrase de réponse porte l'unité : répondre « 470 » seul ne dit pas s'il s'agit de kilos, de pommes ou d'euros.